蕨餅-日式和菓子

蕨餅是日本經典的和菓子
用蕨粉製成，口感綿密且Q彈不黏牙！
相傳在西元800-900年間，日本第60代醍醐天皇就十分喜愛蕨餅
更給予其「岡太夫」的爵位！
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在平安時代前就有蕨餅的出現
由於奈良是蕨粉的盛產之地
蕨餅從奈良、京都一代為中心散播至世界各地

大和三月 製菓 推出限量手作蕨餅，可外帶亦可內用單點，由於保存及運送問題，目前僅限店內購買喔