台中絕美日式下午茶!大和三月精緻曲奇餅乾、網美朝聖小京都
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說到台中的網美打卡拍照地點,網路上絕對有源源不絕的清單!不過你是否有聽說過這家隱身於草悟道附近的日式老宅下午茶:大和三月?靜謐的氛圍、保留原始木造建築而成的空間規劃,一口入魂的曲奇餅乾,還有獨一無二的日本風呂敷禮盒,讓來訪的人都可以盡情放鬆一整個下午。現在就來探索大和三月的故事與特色!
日式文化傳承空間,與老宅相遇的緣分
大和三月距離台中熱門景點「勤美綠園道」不遠,慢慢散步9分鐘左右即可看到一間全白色的巷弄老宅。平房的門口是大和經典的綠色家徽,尋著石板路走進去,樹蔭下是室外的平台式座位區,彷彿一秒來到古色古香的京都。進入到建築內,感受到老宅的溫度慢慢讓內心變得平靜、舒適,原封不動的屋脊、樑柱是對上個時代的致敬,也是原主人留給訪客的禮物。
去年才新開幕的大和三月,因為主人對日式文化的熱愛、著迷,在因緣際會下接觸到這棟老宅,便將其過往的故事與老靈魂結合年輕人的創意想法,打造成日式下午茶享用之處,加入許多日本在地文化元素,希望未來這裡能夠成為日本文化的傳承、分享空間。

簡單、純粹手工下午茶,沈浸空間的迷人餘韻
許多人來到這裡都會與另一半、閨蜜或家人一起坐下來品嚐下午茶,大和三月的下午茶並非是法式的華麗與浮誇,而是日式的簡單與純粹。手工曲奇餅乾、風味蕾絲餅或蕨餅配上醃漬梅子,飲品方面則是有玄米茶、綠茶、抹茶三種茶葉黃金比例調製而成的茶飲,也有中淺焙手沖咖啡。在安靜、迷人的空間裡,一邊欣賞、感受老宅的風尚,一邊品嚐著主人用心的餅乾。
網購超人氣餅乾,世界頂級原料香氣匯聚
除了下午茶,大和三月的手工餅乾在網路上也赫赫有名!無論是手工曲奇餅乾、蕾絲餅還是蝴蝶酥禮盒,都讓買過的人再也回不去了!除此之外,還有其他甜點像是蕨餅、金箔蛋黃酥,日常想用或是節日送禮都超級適合。
口感層次豐富的餅乾也與頂級用料有關,北海道十勝四葉生乳、APO萊思克/法國諾曼第發酵奶油,打造濃郁的奶香。日本特寶笠果子用粉、京都宇治頂級抹茶粉、美國帕瑪森起司粉、CALLEBAUT比利時頂級巧克力讓各種口味都有最細緻的口感與味蕾享受。來自世界各地的原料匯聚,大和三月的餅乾不僅是一種甜品,更是一種細節展現真摯心意。
大和三月的金箔蛋黃酥同樣也再次驚豔四座。採用四重溪鹹鴨蛋黃的天然、輕負擔,搭配萬丹紅豆泥甜而不膩的香氣,撒上食用級金箔讓外形提升一個層次,咬下一口內餡帶來的滿足感油然而生。還有日本經典菓子蕨餅,同樣以奈良蕨粉製成,Q彈不黏牙、吃下滿滿的幸福感!
傳達禮節文化深意,不同的祝福真摯在心
喜歡大和三月的餅乾可以隨時在線上訂購,不過大和三月的彌月禮盒、企業饋贈禮以及其他相關節慶送禮同樣深受喜愛!品牌創立的初衷一部分正來自日本的「禮節文化」,從送禮到回禮皆講求禮數的民族,自然每個細節都不能馬虎。
如果是彌月禮盒的話可以先試吃、挑選禮盒的口味與內容組合,接著挑選喜歡、適合的風呂敷包裝,可以是嬰兒的粉嫩、童趣,也可以是氣質、素雅的款式,讓寶寶的出生充滿獨特紀念意義。而企業餽贈方面同樣也有特殊的風呂敷款式可供挑選,讓送禮變得不再只是單純的消費、商品,更多的是從心出發的祝福。
未來無論是在店內、月子中心還是各式各樣的場合,更有機會推出迷你版綜合曲奇,上面是來自大和三月的暖心祝福語錄,讓送禮的文化、關心散播至更多地方。無論禮物的大小,從簡單的心意出發,小小的一口餅乾也能讓對方露出大大笑容。

道地傳統風呂敷包裝,聯名季節花色環保時尚
風呂敷可以說是許多人對大和三月的第一印象,走進店內就可以看見整面牆的風呂敷款式,如果是現場要購買餅乾禮盒的人就可以親自挑選,由於款式眾多且每個都十分精緻,所以常常會發生大家站在牆前不知如何是好的情況!
從最經典的大和綠、紅,適合長輩的低調、奢華紫、日本浮世繪風格花色,再到現代年輕的元素、圖案,每一款風呂敷都是當季限定,更會依照節慶、季節來做變化。未來更會不定期推出聯名款,讓這種日式傳統的環保包裝再次成為人手一袋的時尚風潮。

祈福達摩小物,凝聚正能量與美好回憶
讓許多人少女心噴發的還有這款祈福小達摩!達摩其實是來自日本當地的一種祈福儀式,每種顏色各自對應著不同祝福意涵,像是健康、愛情、學業與財富等。許願前先將左眼畫上黑眼珠,待願望實現後再將右眼也補齊,主人也希望藉由這樣的儀式,讓大和三月帶給來訪的每一位有緣人一種相伴左右的動力與正能量。
看完大和三月的介紹後,你是不是也想來到此地一探究竟?找一天輕鬆、悠閒的午後,跟著親密的人一起相約至此,品一口茶的芬芳、餅乾的濃郁,看老宅的痕跡與風貌。臨走前不忘帶走挑一款專屬自己的風呂敷禮盒,無論是送禮還是收藏,將滿滿的心意與祝福帶回家。